Kräuter & Einzelgewürze

Kräuter & Einzelgewürze

Als Gewürzpflanzen werden solche Pflanzen bezeichnet, deren Organe in frischer, getrockneter oder konservierter Form aufgrund ihres Gehalts an geschmacks- und geruchsverbessernden Stoffen als Zutaten zu Nahrungs- und Genußmitteln eingesetzt werden.

Die meisten Gewürzpflanzen regen durch reflektorische Wirkungen und durch direkten Einfluß auf die Verdauungsorgane den Appetit an, fördern die Verdauungsprozesse und beugen Verdauungsstörungen, z. B. Koliken, vor.


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Anis, ganz
ab 3,20 *
Anis, gemahlen
ab 2,60 * (100 g = 5,20 €)
Basilikum, gerebelt
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Beifuß, gerebelt
ab 2,50 * ( = 8,33 €)
Bockshornkleesaat, ganz
ab 2,50 *
Bohnenkraut, aus Thüringen, gerebelt
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Bärlauchblätter, gerebelt
ab 2,90 * (100 g = 5,80 €)
Cardamom, ganz
ab 3,20 * ( = 10,67 €)
Cardamom, in der Schale gemahlen
ab 3,20 * ( = 10,67 €)
Cayenne-Pfeffer, Chili gemahlen
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Chili-Habanero, gemahlen, 20g
3,50 * (100 g = 17,50 €)
Chilischoten "Birdeyes", ganz
ab 2,50 * ( = 8,33 €)
Curcuma, gemahlen
ab 3,00 *
Dillspitzen, gerebelt
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Estragon, franz., gerebelt
ab 2,50 * ( = 8,33 €)
Fenchel, ganz
ab 3,20 *
Fenchel, gemahlen
ab 2,60 * (100 g = 5,20 €)
griechische Kräuter
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Ingwer, geschnitten
ab 3,00 *
italienische Kräuter
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Kerbelblätter, gerebelt
ab 2,50 * ( = 8,33 €)
Knoblauch, Granulat
ab 3,00 *
Knoblauchflocken
ab 2,50 * (100 g = 5,00 €)
Koriander, ganz, keimfähig
ab 2,60 * (100 g = 5,20 €)
Koriander, gemahlen
ab 2,60 * (100 g = 5,20 €)
Korianderblätter, gerebelt
ab 2,50 * ( = 8,33 €)
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