Kräuter & Einzelgewürze

Basilikum ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuter das in den meisten, vorrangig italienischen, Küchen verwendet wird.

Gerade bei fetten oder schweren Speisen sollten Sie dieses Produkt benutzen da die enthaltenen Bitterstoffe die Magentätigkeit anregen.

Bockshornklee ist ein leicht herbes, würziges Gewürz das Brot, Fleisch und Gemüsen einen angenehmen nussigen Geschmack verleiht

Durch das mild knoblauchartige Aroma erhalten Gerichte eine interessante Note, die prägnant, aber nicht so intensiv wie die  Knoblauch ist.

Kardamom hat  in Asien und im Orient große Bedeutung und ist fester Bestandteil vieler Curries und anderer asiatischer Gerichte.

Habanero gehört zu den schärfsten Chilisorten der Welt. Vorsichtig dosiert verleiht das Pulver jeder Speise eine tropisch-fruchtige Note.

Sie lieben es etwas schärfer? Dann sind die "Birdeyes" sicherlich ein ständiger Begleiter in Ihrer Küche.

Neben Fischgerichten wertet Dill mit seinem milden Geschmack auch zahlreiche Speisen auf, und sorgt für eine funktionierende Verdauung

Estragon ist eines der Hauptbestandteile der Sauce Bearnaise. Aber auch viele andere Gerichte freuen sich über diese Zutat.

Gemahlene oder ganze Fenchelfrüchte werden für zahlreiche Backwaren verwendet. Gut geeignet sind Brote, Plätzchen aber auch Gewürzkuchen

Unsere Vorratsdosen sind ideal zum Aufbewahren von Kräutern jeglicher Art. So haben Sie frische Kräuter immer griffbereit!

Benutzen Sie doch "Ingwer, gemahlern" um Ihrem Gericht die Schärfe und Würze zu verleihen, die für die Asia-Küche angestrebt wird.

Reichen Sie Ihren Gästen doch zur Pizza einen frischen Salat. Diese Mischung hilt Ihnen dien richtigen itall. Geschmack zu finden.

Knoblauch findet weltweit in der modernen Küche tagtäglich immer mehr Anhänger die den leicht pfeffrigen Geschmack dieses Produktes lieben

Koriander ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter in Asien dessen Früchte vor allem in der Küche Südasiens zahlreiche Speisen würzen.

Koriander ist eines der wichtigsten Gewürzkräuter in Asien dessen Früchte vor allem in der Küche Südasiens zahlreiche Speisen würzen.

Kreuzkümmel ist ein Gewürz in der indischen und orientalischen Küche das verdauungsfördernd und entzündungshemmend wirken soll.

Der, in der gehobenen internationalen Küche geschätzte, Langpfeffer ist süßlicher und gleichzeitig schärfer als der herkömmliche Pfeffer.

Das kräftig-würzige Aroma erinnert an die Maggi-Würzsauce, weshalb Liebstöckel auch unter dem Namen Maggikraut bekannt ist.

Den Bratensaft mit unseren gemahlenen Lorbeerblättern abschmecken und Sie werden vom Geschmack der Sauce überrascht sein.

Die Muskatnuss ist jedem als Würzmittel bekannt; aber auch der Samenmantel der Nuss (Macis) bringt eine leckere Würze mit.

Die "Reiberei" haben wir Ihnen schon abgenommen. Sie bekommen den puren Muskatnuss-Geschmack  als gemahlenes Produkt.

Möchten Sie einem Gericht einen Hauch Schärfe mit süßlichem Aroma geben dann sind Nelken, ob ganz oder gemahlen, genau richtig,

Aufgrund seines aromatisch-herben Geschmacks ist Oregano, ähnlich wie Basilikum und Thymian, unverzichtbar in der mediterranen Küche.