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Muskatblüte "Macis", ganz

Artikel-Nr.: 0594

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Versandgewicht: 25 g

Eigenschaft:
Gewürzpflanze
Herkunft:
Indonesien, Papua-Neuguina
Herstellung und Verarbeitung:
Macis wird der, von Hand entfernte, Samenmantel der Frucht des Muskatnussbaums genannt. Getrocknet oder auch gemahlen wird er zum Würzen verwendet.
Geschmack:
milder und dezenter als die eigentliche Muskatnuss mit einem leichten Hauch von Honig, Karamell, Nelke und Zimt. Im Abgang verbleibt eine angenehme Bitternote.
Gerichte:
Zu Fleisch- und Hühnersuppe, Wurst, Gemüse, Gehacktes, Geflügel, Fisch, Saucen, Gebäck

Artikel-Nr.	Gewicht	Status	Preis
0594-025	025g		3,50 € *

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