Langer Pfeffer, (Langpfeffer), ganz

Artikel-Nr.: 0426

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  • Herkunft:
    Indien, Indonesien
     
  • Herstellung und Verarbeitung:
    Die an Weiden-, Haselnuss- oder Birkenkätzchen erinnernden Fruchtstände werden in verschiedenen Reifestufen geerntet und getrocknet.
     
  • Besonderheiten:
    4-6 cm große schwarz-graue an Kätzchen erinnernde Früchte.
     
  • Geschmack:
    süßlich, scharf, mit zimtartiger Komponente
     
  • Gerichte:
    alle Fleischgerichte, besonders Wild, Fisch, Lamm, Eintöpfe, Saucen, Marinaden, Suppen, kräftige Käsesorten, Kompotte, Süßspeisen

 

Auswahl: Langer Pfeffer, (Langpfeffer), ganz

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0426-050 50g
2,90 € *
100 g = 5,80 €
0426-150 150g
8,00 € *
100 g = 5,33 €
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