• Eigenschaft:
  Gewürzmischung
   
• Geschmack:
  Schinkenspeck
   
• Gerichte:
  Gibt Eintopfgerichten, Suppen, Sauerkraut und Kartoffelpüree einen guten Schinkenspeck-Geschmack
   
• Zutaten:
  Geschmacksverstärker, Räuchersalz, modifizierte Maisstärke, Sonnenblumenöl (kann Spuren von Senf, Sesam und Sellerie enthalten)
   

• Eigenschaft:
  Mischung
   
• Gerichte:
  Suppen, Fleischbrühe, Gemüse, Eintopfgerichte
   
• Tipp:
  Einfach unsere Suppengewürz-Mischung nach Bedarf Ihrer Suppe zugeben und mitkochen lassen
   

Zutaten:
Diese Mischung ist eine Komposition ausgewählter Wurzelgemüse und Kräuter: Karotten, Pastinaken, Lauch, Zwiebel, Petersilie, Tomate, Sellerieblätter, Selleriestängel
 

• Eigenschaft:
  Gewürzmischung
   
• Besonderheit:
  Enthält alle würzenden Zutaten die für die Herstellung des griechischen Dipps notwendig sind
   
• Geschmack:
  würzig
   
• Gerichte:
  Quark, Joghurt
   
• Tipp:
  Rezept für 4 Personen:
  Zubereitung:
  250g Magerquark, 250g Sahne-Schichtkäse, 1 gestr. EL Zucker, 3 EL Sahne, 2 EL Öl, Gurkenscheiben, 3 TL Tzatzikigewürz
  alles gut miteinander verrühren und kalt stellen
   
• Zutaten:
  Meersalz, Knoblauch, Zwiebel, Wachsmaisstärke, Zitronenschalen, Pfeffer, Aroma, Senfmehl, Petersilienblätter, Oregano, Zitronensäure, Curcuma, Pflanzenöl
   

• Herkunft:
  Südasien
   
• Besonderheiten:
  Der Wurzelstock wird vor allem gemahlen wegen seiner Färbekraft verwendet, beispielsweise als wesentlicher Bestandteil von Currypulver. Curcuma ist dabei wesentlich preiswerter als der ebenfalls stark gelbfärbende Safran.
   
• Herstellung und Verarbeitung:
  Die Curcuma, auch Gelber Ingwer, Safranwurz(el), Gelbwurz(el) oder Gilbwurzel genannt, ist eine Pflanzenart innerhalb der Familie der Ingwergewächse. Das Rhizom ähnelt stark dem des Ingwers, ist jedoch intensiv gelb, das geschälte Rhizom wird frisch und getrocknet als Gewürz und Farbstoff verwendet.
   
• Geschmack:
  mildwürzig und etwas bitter
   
• Gerichte:
  Für Suppen, Saucen, Mayonaisen, Marinaden, Fleisch, Geflügel, Nudeln, Reis, Gemüse, Zucchini, Curry, Fisch