Qualität:
Der Handel teilt Muskatnüsse nach ihrer Größe in Qualitätsklassen ein. Bei unseren angebotenen Muskatnüssen handelt es sich um 80/85er Nüsse
Gewicht:
3 Stück = 15g
Geschmack:
aromatisch, süß-würzig, leicht harzig. Im Abgang verbleibt eine angenehme Bitternote.
Verwendung:
Frisch gemahlen oder als Pulver für Blumenkohl, Kohlrabi, Wirsing, Porree, Reisgelichten, Fleischbrühe, helle Soßen, Kalbsfleisch, Geflügel und Fisch
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