Curry - Nicht nur für die Wurst

Eigentlich ist das kein reines Gewürz, es ist eine Mischung und wird als typisch indisch angesehen. Dabei bezeichnet es in Indien ein Fleischgericht (im Tamilischen bedeutet kari Soße).

Die Engländer nannten das Gewürz, welches man bei der Zubereitung verwendet, einfach Curry.

Es gibt aber nicht nur eine Gewürzmischung. In jeder Mischung ist aber auf jeden Fall die gelbe Kurkumawurzel enthalten. Diese verleiht dem Currypulver den Geschmack und die Farbe.

Mischen kann man das Pulver dann mit Pfeffer, Kardamom, Kümmel, Muskat, Zimt und anderem mehr. Je nachdem für welches Gericht man es verwenden möchte.


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Das mildwürzige und etwas bitter schmeckende Curcuma wird vor allem wegen seiner Färbekraft bei der Speisenzubereitung verwendet

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Artikel-Nr.: 0441

"Curry-Ananas" ist eine Gewürzmischung die auf zugesetztes Glutamat und auf Salz verzichtet. Sie überzeugt durch Geschmack.

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Artikel-Nr.: 0442

Auch unser "Curry-Banane" verzichtet auf zugesetztes Glutamat und beinhaltet kein Salz. Der herrlich fruchtige Geschmack überzeugt

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Artikel-Nr.: 0709

Wer ein mildes würziges und schmackhaftes Curry ohne zugesetzte Geschmacksverstärker sucht wird unseren 'Curry englisch' lieben.

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Artikel-Nr.: 0536

eine excellente Gewürzmischung die erst durch den Mörser bzw. die Mühle ihren vollen Geschmack freisetzt

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Artikel-Nr.: 0714

Unsere Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat verfügt über etwas Schärfe und ist sehr vielseitig verwendbar.

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Artikel-Nr.: 0721

Eine Gewürzmischung die auf zugesetztes Glutamat komplett verzichtet und durch ihren fruchtigen Geschmack glänzt.

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Artikel-Nr.: 0722

Die Gewürzmischung 'Curry-Madras' verzichtet auf zugesetzte Geschmacksverstärker und untermauert den Geschmack von Reis- u. Fleischgerichten

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Artikel-Nr.: 0769

Eine "fruchtige Curry-Mischung" die auf zugesetzte Glutamate verzichtet ist unser fruchtig würzige "Curry-Mango"

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Artikel-Nr.: 0770

Dank 20% Orangenpulver und  weiteren aromatischen Zutaten kann diese Mischung ganz auf Geschmacksverstärker verzichten.

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Artikel-Nr.: 0705

Eine Gewürzmischung die sich, ohne zugesetzte Geschmacksverstärker und unter Verzicht auf Salz, durch beste Zutaten als schärfere Variante anbietet.

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Artikel-Nr.: 0700

Eine milde Gewürzmischung die auf zusätzliche Geschmacksverstärker verzichtet und nur durch die erlesenen Zutaten überzeugt.

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Artikel-Nr.: 0765

Wie "Curry Thai mild" ist auch dieser Artikel ohne zugesetztes Glutamat, jedoch in einer leicht schärferen Version, lieferbar.

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Artikel-Nr.: 0590
Lassen Sie sich überraschen von diesem Geschmack, der durch die verschiedenen Zutaten dieses Produktes entsteht
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Artikel-Nr.: 0554

Unsere Gewürzmischung findet seine Herkunft in der Indischen Küche und wird für Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte verwendet.

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Unsere Vorratsdosen sind ideal zum Aufbewahren von Kräutern jeglicher Art. So haben Sie frische Kräuter immer griffbereit!

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Bringen Sie doch einen Hauch Indien in Ihre Küche und verwöhnen Sie die Familie mit dem weltweit bekannten "Chicken Tandori"

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