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Döner-Gewürz, schärfer

Artikel-Nr.: 0710

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ab 3,70
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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Herstellung und Verarbeitung:
    Wer Döner liebt wird auch diese schmackhafte Gewürzmischung lieben.
     
  • Geschmack:
    leichte Schärfe
     
  • Gerichte:
    Döner, Kebab-Gerichte, Falleta, Lamm, Hammel, Rind, Puten- und Schweinefleisch
     
  • Tipp:
    Es muss doch nicht immer Döner-Spieß sein … eine leckere Fleischpfanne wird Ihnen auch munden! Dafür morgens Geschnetzeltes (Schwein oder Pute) in einer Marinade aus Dönergewürz und Olivenöl einlegen und abends in die Pfanne geben.
     
  • Zutaten:
    Paprika, Pfeffer, Chillies, Geschmacksverstärker: E 621, Knoblauch, Salz, Rapsöl, Rosmarin, Oregano, Basilikum
     

Auswahl: Döner-Gewürz, schärfer

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0710-100 100g
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Cevapcici-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0527

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  • Eigenschaft:
    Gewürzzubereitung
     
  • Besonderheit:
    Eine Spezialität in der Küche des Balkan
     
  • Verwendung:
    für Rind- und Hackfleisch, naturbelassenes Fleisch
     
  • Zutaten:
    Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Senfmehl, Majoran, Cumin, Knoblauch, Petersilie, Meersalz
     

Auswahl: Cevapcici-Gewürzzubereitung

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0527-100 100g
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Chili-Con-Carne-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0737

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Besonderheit:
    feurig-kräftige Gewürzzubereitung
     
  • Information:
    Chili con carne (spanisch: con carne "mit Fleisch"), kurz auch nur Chili genannt, ist die Bezeichnung eines scharfen Gerichts, das aus Fleisch, Chilischoten und anderen Zutaten zubereitet wird. Irrtümlich wird es immer wieder der mexikanischen Küche anstatt der Tex-Mex-Küche zugeschrieben. Mit unserer Gewürzmischung gelingt auch Ihnen das Chili-Con-Carne
     
  • Gerichte:
    für den original mexikanischen Eintopf mit roten Bohnen
     
  • Zutaten:
    Paprika, Knoblauch, Chili, Rosmarin, Piment, Lorbeer
     

Auswahl: Chili-Con-Carne-Gewürzzubereitung

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0737-100 100g
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Chimichurri

Artikel-Nr.: 0531

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Besonderheit:
    wird oft im Steakhaus und Balkanrestaurant benutzt
     
  • Verwendung:
    Chimichurri ist eine argentinische Sauce, die in der Regel zu gegrilltem Rindfleisch serviert wird, wie zum Beispiel bei einem typischen argentinischen Asado. Gelegentlich wird er aber auch als Marinade für Fisch oder Geflügel oder als Soße für die beliebte Bratwurst auf Weißbrot (Choripán) benutzt.
     
  • Zutaten:
    Zwiebel, Meersalz, Petersilienblätter, Karotten, Pastinaken, Petersilie, Porree, Sellerie, Knoblauch, Oregano, Rohrzucker, Paprika

Auswahl: Chimichurri

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0531-100 100g
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Gulasch-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0728

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Besonderheit:
    Damit bekommt Ihr Gulasch garantiert die richtige Würze.
     
  • Geschmack:
    kräftig-würzig, leicht scharf
     
  • Gerichte:
    Gulasch, Schaschlik und rote Saucen
     
  • Zutaten:
    Paprika süß, Zwiebel, Senf, Koriander, Kümmel, schwarzer Pfeffer, Nelken, Knoblauch, Majoran, Chili, Würze
     

Auswahl: Gulasch-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0728-100 100g
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Hackbraten-Gewürz

Artikel-Nr.: 0420

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  • Eigenschaft:
    Gewürzzubereitung

  • Besonderheit:
    Ohne zugesetztes Glutamat, leicht scharf

  • Verwendung:
    Gewürzzubereitung zum Würzen von Tatar, Hackfleisch und leckeren Frikadellen

  • Zutaten:
    Pfeffer schw., Paprika, Senf, Coriander, Majoran, Zwiebel, Petersilie, Knoblauch, Muskat, Würze (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Pflanzenöl, Karotten, Macis, Petersilie, Lauch, Curcuma, Liebstockwurzel, Wacholderbeeren, Nelken)

Auswahl: Hackbraten-Gewürz

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0420-100 100g
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Jägermett, grobkörnige Mischung

Artikel-Nr.: 0429

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  • Eigenschaft:
    kundensterne5
     
  • Besonderheit:
    Ohne Glutamat, enthält Senf
     
  • Verwendung:
    für Mettbrötchen, Frikadellen oder Hackbraten
     
  • Zutaten:
    Pfeffer, Kümmel, Senfsaat, Gemüsepaprika, Zwiebeln, pflanzl. Öl (Raps)
     
  • Herstellung und Verarbeitung:
    Gewürzmischung für herzhaftes Jägermett welches roh auf Brot oder Brötchen verspeist wird. Die Gewürzmischung nach Geschmack mit frischem Mett gut vermengen, noch eine gewürfelte Zwiebel hinzufügen und das Jägermett im Kühlschrank ca. 1/2 Stunde ziehen lassen damit sich die Aromen entfalten können.
     

Auswahl: Jägermett, grobkörnige Mischung

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0429-050 50g
2,60 € *
1 kg = 52,00 €
0429-150 150g
7,50 € *
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Lamm-/Hammel-Gewürzmischung

Artikel-Nr.: 0583

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ab 2,60
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Versandgewicht: 50 g
  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung ohne zugesetztes Salz
     
  • Besonderheit:
    Durch die Mischung mit Lavendel, Rosmarin und Oregano fühlen Sie sich direkt in die Provence versetzt
     
  • Geschmack:
    kräftig herbwürzig
     
  • Verwendung:
    Für Lamm-, Hammelfleisch, Marinaden, Saucen
     
  • Tipp:
    Ob Lammbraten, -koteletts oder-rücken: Bestreichen Sie das Fleisch doch einmal mit einer Marinade dieser Mischung, die Sie mit etwas Olivenöl vermengen haben. Das Fleisch mindestens ½ Stunde ruhen lassen bevor es dann zubereitet werden kann.
     
  • Zutaten:
    Rosmarin, Oregano, Petersilie, Basilikum, Pfeffer, Lavendel, Piment, Ingwer, Muskat, Knoblauch
     

Auswahl: Lamm-/Hammel-Gewürzmischung

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0583-050 50g
2,60 € *
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Schaschlik-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr.: 0687

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Herstellung und Verarbeitung:
    Zubereitung von Fleisch- oder Gemüsepiessen. Auch zum Marinieren geeignet.
     
  • Geschmack:
    würzig, süßlich
     
  • Gerichte:
    Grill- und Bratenspiesse, Schaschliksoße
     
  • Tipp:
    Etwas Wasser oder Fond mit unserer Gewürzmischung nach Geschmack kombinieren und dem Fleisch zugeben – das gibt eine richtig würzige Soße
     
  • Zutaten:
    Paprika süss, Paprika scharf, Würze, Curry, Tomaten, Zwiebel, Chili, Cumin
     

Auswahl: Schaschlik-Gewürzzubereitung

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0687-100 100g
3,90 € *
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Döner-Gewürz, schärfer
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ab 3,70 *
Versandgewicht: 100 g
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Wildgewürz, ganz

Artikel-Nr.: 0613

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ab 3,70
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Versandgewicht: 100 g
  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Geschmack:
    leicht süßliche Komponente gepaart mit fruchtiger Beerennote.
     
  • Verwendung:
    für Rotwein- oder Essigsud
     
  • Tipp:
    Fleisch in den abgekühlten Sud 2 Tage einlegen, anbraten und mit dem Sud ablöschen
     
  • Zutaten:
    Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Koriander, Ingwer, Karotten, Nelken
     

Auswahl: Wildgewürz, ganz

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0613-100 100g
3,70 € *
1 kg = 37,00 €
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Döner-Gewürz, schärfer
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