Qualität hat einen Namen
Das Braten dürfte die älteste Kochtechnik sein, denn es erfordert nicht unbedingt Gefäße, sondern nur die Kontrolle des Feuers.
Unter Braten werden das Grillen, das Braten im Backofen und das offene Braten in der Pfanne zusammengefasst.
Es besteht allerdings ein wesentlicher Unterschied zwischen dem Grillen und dem Braten im Ofen einerseits, bei dem die Wärmestrahlung die Hauptrolle spielt, und dem Braten in der Pfanne andererseits, das auf Wärmeleitung beruht.
Wird nach dem Anbraten Flüssigkeit hinzugegeben, spricht man von Schmoren.
Artikel-Nr.: 0646
Die großen Pilze haben relativ festes Fleisch und passen zu herbstlichen Fleischspeisen als auch zu vegetarischem Essen. |
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Artikel-Nr.: 0443
Sumach erinnert an Ziotronensaft oder milden Essig und gilt als besonders magenschonend. Fettreiche Speisen werden bekömmlicher. |
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1 kg = 52,00 €
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Artikel-Nr.: 0689
Bringen Sie doch einen Hauch Indien in Ihre Küche und verwöhnen Sie die Familie mit dem weltweit bekannten "Chicken Tandori" |
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1 kg = 45,00 €
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Artikel-Nr.: 0767
Der in der indischen Küche beliebte Pfeffer wird zu den edlen Sorten gerechnet. Er überzeugt durch seinen vollmundigen nussigen Geschmack. |
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3,90 €
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1 kg = 39,00 €
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Artikel-Nr.: 0593
MADE IN GERMANY bürgt für Artikel von besonderer Qualität. Unser Thymian kommt aus Thüringen ist ein Klassiker in jedem Gewürzregal. |
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2,60 €
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1 kg = 52,00 €
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Artikel-Nr.: 0417
schärfere Gewürzmischung für herzhafte Steaks, zum Braten und/oder Grillen |
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3,70 €
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Artikel-Nr.: 0432
Geben Sie diesen geschmackvollen Pfeffer in eine Gewürzmühle und benutzen ihn dann zum Nachwürzen Ihrer Speisen. |
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5,90 €
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1 kg = 118,00 €
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Artikel-Nr.: 0667
Diese Gewürzmischung mit ihrem hohen Anteil an Zwiebeln ist etwas für Liebhaber dieser Knolle |
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4,20 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 42,00 €
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