Sumach (Schale und Kerne vermahlen)

Artikel-Nr.: 0443

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Versandgewicht: 50 g

Eigenschaft:
Gewürzpflanze mit 6% Salz
Herkunft:
Sumach kommt wild in Sizilien, Iran, der Türkei, angrenzenden Gebieten Arabiens und Zentralasien vor. Vor allem in der türkischen, arabischen, kurdischen und persischen Küche zum säuern beliebt
Herstellung und Verarbeitung:
Die reifen Früchte dfes Färberbaumes werden im Frühherbst geerntet, das Fruchtfleisch und die Kerne getrocknet und zu Pulver vermahlen
Geschmack:
frisch säuerlich und leicht fruchtig
Gerichte:
Fisch, Schmorgerichten mit Rind oder Lamm

Auswahl: Sumach (Schale und Kerne vermahlen)

Artikel-Nr.	Gewicht	Status	Preis
0443-050	50g		2,60 € * 1 kg = 52,00 €

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