Salbei, geschnitten

Artikel-Nr.: 0647

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  • Eigenschaft:
    Gewürzpflanze
     
  • Herkunft:
    Heimisch ist der Salbei im Mittelmeergebiet. Von dort kommen heute die besten Sorten.
     
  • Besonderheiten:
    Auch als Tee zu verwenden! - Die in den Blättern enthaltenen Kampferöle wirken beruhigend und heilend, vor allem auf die Schleimhäute. Heute enthalten viele Zahnpasten, Gurgellösungen und Halsbonbons Salbei. Salbei hilft zudem beim Verdauen fetter Speisen.
     
  • Herstellung und Verarbeitung:
    Geerntet wird Salbei vor der Blüte, dann sind die Aromastoffe, Wirkstoffe und die Würzkraft am höchsten.
     
  • Geschmack:
    herb-würzig, bitterer Geschmack
     
  • Gerichte:
    Salate, Suppen, Saucen, Fleisch, Geflügel, Fisch
     

Auswahl: Salbei, geschnitten

Artikel-Nr. Gewicht Status Preis
0647-030 30g
2,60 € *
100 g = 8,67 €
0647-090 90g
7,40 € *
100 g = 8,22 €
0647-150 150g
14,00 € *
100 g = 9,33 €
*
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