Eigenschaft:
Gewürzpflanze
Herkunft:
Die ursprüngliche Heimat ist Westasien. Wichtigste Lieferanten sind Nord- und Mittelamerika, Ostindien, Japan und Nordafrika.
Besonderheiten:
Gelber Senf ist milder als sein brauner Verwandter.
Herstellung und Verarbeitung:
Die Pflanzen werden wie Getreide gemäht auf dem Feld getrocknet bevor die Senfsamen ausgedroschen werden.
Geschmack:
Charakteristisches Aroma, scharf im Geschmack
Gerichte:
Fleisch, Fisch, Gemüse, Wurst, Gurken, Sülze, Sauerkraut, Mixed Pickles sowie zur Herstellung eigener Senfsorten.

Auswahl: Senfkörner, gelb, ganz

Artikel-Nr.	Gewicht	Status	Preis
0633-100	100g		2,50 € * 1 kg = 25,00 €
0633-300	300g		7,00 € * 1 kg = 23,33 €

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