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05.10.-06.10. Dortmund Hörde

12.10.-13.10.24 Bad Sassendorf

19.10.-20.10.24 Bad Meinberg

20.10.24 Westfalenpark Dortmund

23.10.24 Warendorf Fettmarkt

27.10.24 Glandorf

02.11.-03.11.24 Raesfeld

21.11.-30.12.24 Weihnachtsstadt Dortmund

25.11.-22.12. Weihnachtsmarkt Soest

Lorbeerblätter, gemahlen

Artikel-Nr.: 0548-050 (Gewicht: 50g)

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2,90 €

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Versandgewicht: 50 g

1 kg = 58,00 €

1 kg = 58,00 €

Herkunft:
Vorderasien, Mittelmeerraum
Besonderheiten:
Der Duft des getrockneten Lorbeer erinnert an Muskat, Zimt, Rosenholz, Blüten, Honig
Herstellung und Verarbeitung:
Wie alle aromatischen Gewürzpflanzen enthalten die Blätter des Lorbeerbaums ein wohlschmeckendes ätherisches Öl. In getrockneten Lorbeerblättern bleibt dieses feine Aroma erhalten. Es entfaltet sich am besten, wenn man das gemahlene Produkt nicht zu stark erhitzt, sondern nur langsam erwärmt.
Geschmack:
Frische Lorbeerblätter schmecken leicht bitter. Durch Trocknung der Lorbeerblätter verändert sich das Aroma: es wird weicher und harmonischer.
Gerichte:
Rinder- und Schweinebraten, Fisch, Marinaden, Gurken, Eintöpfe, Sülze, Sauerbraten, Suppen, Eintöpfe

Artikel-Nr.	Gewicht	Status	Preis
0548-050	50g		2,90 € * 1 kg = 58,00 €

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Bärlauchblätter, gerebelt ab 3,70 € *	Bohnenkraut, aus Thüringen, gerebelt ab 2,60 € *	Senfkörner, gelb, ganz ab 2,50 € *
Dipp "Knoblauchsoße" ab 3,90 € *	Zimt "Ceylon Canehl", gemahlen ab 3,70 € * Versandgewicht: 100 g	Kräuter der Provence ab 2,60 € * Versandgewicht: 50 g

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