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Brat- und Grillgewürze
Das Braten dürfte die älteste Kochtechnik sein, denn es erfordert nicht unbedingt Gefäße, sondern nur die Kontrolle des Feuers.
Unter Braten werden das Grillen, das Braten im Backofen und das offene Braten in der Pfanne zusammengefasst.
Es besteht allerdings ein wesentlicher Unterschied zwischen dem Grillen und dem Braten im Ofen einerseits, bei dem die Wärmestrahlung die Hauptrolle spielt, und dem Braten in der Pfanne andererseits, das auf Wärmeleitung beruht.
Wird nach dem Anbraten Flüssigkeit hinzugegeben, spricht man von Schmoren.
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Artikel-Nr.: 0795
Dieser Rub stammt aus der südafrikanischen Küche und überzeugt durch seinen Salzanteil und der vielseitigen Verwendbarkeit. |
ab
2,80 €
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1 kg = 56,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0511
Mit seiner kräftig pfeffrigen Geschmacksnote ist "Americano" ein zwingendes Muss für BBQ-Abende an denen Steaks gegrillt werden |
ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0793
Ein offenes Feuer, ein schönes Stück Fleisch und unsere Asado-Gewürzmischung - was braucht man mehr für ein echtes BBQ? |
ab
2,90 €
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1 kg = 58,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0739
Für ein richtiges herzhaftes Barbecue sollten Sie nicht auf diese für Fleisch, Fisch und Geflügel geeignete Gewürzmischung verzichten.
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ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0794
Diese scharfe Gewürzzubereitung mit 15% Salzanteil erfordert wegen ihrer Schärfe etwas Feingefühl bei der Zubereitung afrikanischer Gerichte |
ab
2,90 €
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1 kg = 58,00 €
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Artikel-Nr.: 0716
Diese sehr angenehme und nicht dominante Gewürzmischung ist ein echter Alleskönner und auch für Grillfleisch zu empfehlen.
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ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
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Artikel-Nr.: 0515
Der Bärlauch ist eines der bekanntesten heimischen Wildkräuter und verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch |
ab
3,70 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 37,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0431
Unternehmen Sie doch einmal eine kulinarische Reise in die Südstaaten Amerikas. Unser Cajun bringt Sie bestimmt an das gewünschte Ziel. |
ab
2,80 €
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Versandgewicht: 50 g
1 kg = 56,00 €
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Artikel-Nr.: 0527
Wer kennt nicht die Hackfleisch-Röllchen vom Balkan. Unser Cevapcici-Gewürz verleiht Ihrem Hackfleisch den typischen Geschmack. |
ab
3,70 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 37,00 €
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Artikel-Nr.: 0737
Wer die sogenannte "TEX-MEX-KÜCHE" liebt wird an dieser Gewürzmischung nicht vorbeikommem.
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ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
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Artikel-Nr.: 0672
Unsere Gewürzmischung die für fast alle Speisen genutzt werden kann und nicht im Gewürzregal fehlen darf |
ab
3,70 €
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1 kg = 37,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0531
Wer jemals einem südamerikanischem Asado beigewohnt hat braucht ab sofort nicht mehr den Asado-Geschmack vermissen |
ab
3,70 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 37,00 €
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Artikel-Nr.: 0691
China ist doch so fern - Aber mit unserem Chinagewürz bringen Sie die chinesische Küche zu Ihnen nach Hause |
ab
3,70 €
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1 kg = 37,00 €
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Artikel-Nr.: 0677
Unsere Gewürzmischung "Crusto" wurde nit 5 Sternen ausgezeichnet da sie sich hervorragend für helles Fleisch eignet. |
ab
4,20 €
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1 kg = 42,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0710
Bereichern Sie Ihren Speiseplan mit Gerichten aus dem Vorderen und Mittleren Osten. Diese Mischung ist ideal um Döner zu würzen. |
ab
3,70 €
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1 kg = 37,00 €
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Artikel-Nr.: 0457
Diesen Pfeffer kann man mit ruhigem Gewissen als den "Kaviar" unter den Pfeffersorten bezeichnen. Einfach was ganz Besonderes! |
ab
5,80 €
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Versandgewicht: 50 g
1 kg = 116,00 €
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Artikel-Nr.: 0590
Lassen Sie sich überraschen von diesem Geschmack, der durch die verschiedenen Zutaten dieses Produktes entsteht |
ab
3,50 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 35,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0552
Unsere aromatische Fünfgewürz-Mischung stammt traditionell aus der chinesischen Küche und ist ideal um asiatische Speisen abzuschmecken. |
ab
3,00 €
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Versandgewicht: 50 g
1 kg = 60,00 €
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Artikel-Nr.: 0554
Unsere Gewürzmischung findet seine Herkunft in der Indischen Küche und wird für Fleisch-, Geflügel- und Fischgerichte verwendet. |
ab
2,80 €
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Versandgewicht: 50 g
1 kg = 56,00 €
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Artikel-Nr.: 0556
Unsere Gewürzmischung ohne Glutene, ohne Lactose, enthält nur 10% Salz - Lassen Sie sich vom Geschmack überraschen |
ab
3,90 €
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1 kg = 39,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0424
Unsere Vorratsdosen sind ideal zum Aufbewahren von Kräutern jeglicher Art. So haben Sie frische Kräuter immer griffbereit! |
ab
2,00 €
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Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0723
Die optimale Gewürzmischung für die Herstellung von Marinaden die mit Grill- und/oder Bratenfleisch harmonisieren sollen.
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ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0503
Unsere Gewürzmischung ohne Glutene, ohne Lactose, enthält nur 7% Salz - Lassen Sie sich vom Geschmack überraschen |
ab
3,90 €
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1 kg = 39,00 €
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Artikel-Nr.: 0728
Unsere Gulasch-Gewürzzubereitung gibt nicht nur Ihrem Gulasch eine kräftig-würzige, leicht scharfe Geschmacksnote |
ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
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Artikel-Nr.: 0706
Ihr Festtagsbraten verdient nur die besten Zutaten!!! - Diese finden Sie alle vereint in den Zutaten unseres "Gänse-/Enten-Würzer" |
ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
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Artikel-Nr.: 0420
leicht scharfe Gewürzzubereitung ohne zugesetztes Glutamat |
ab
3,50 €
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Versandgewicht: 100 g
1 kg = 35,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0741
Hier hat der Chef seine langjährige Erfahrung genutzt um eine ideale Rundum-Sorglos-Mischung zu kreieren.
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ab
3,90 €
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1 kg = 39,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0510
Durch die Zugabe von Honigaroma und vielen weiteren Gewürzen ergibt sich eine süßliche Pfeffernote |
ab
4,20 €
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1 kg = 42,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0429
Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat für herzhaftes Jägermett welches roh auf Brot oder Brötchen verspeist wird |
ab
2,60 €
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1 kg = 52,00 €
Auf Lager |
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Artikel-Nr.: 0504
Aufgrund seiner Verbindung von Pfeffer mit Knoblauch sowie der Vielseitigkeit der Gewürzmischung in der Verwendung besonders ausgezeichnet |
ab
4,00 €
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1 kg = 40,00 €
Auf Lager |
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