Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet.
Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Küchen, und bedingt durch die geografische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen.
Historisch unterscheidet man vor allem zwischen der Cucina alto-borghese (womit die exklusive Kochtradition der höheren Stände seit der Renaissance bezeichnet wird) sowie der Cucina povera (der regionalen bäuerlichen und städtischen Küche).
International bekannte Produkte sind zum Beispiel italienisches Olivenöl, diverse Käsesorten (zum Beispiel Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola), Wurst und Fleischerzeugnisse (wie Mortadella, Salami, San-Daniele-Schinken, Parmaschinken) und natürlich Pasta und Pizza. Dazu kommt das reichhaltige einheimische Weinangebot (zum Beispiel Chianti und Barolo).
In Italien ist üblicherweise das Abendessen die Hauptmahlzeit, die aus einer Vorspeise (Antipasto), zwei Hauptgängen und der Nachspeise besteht.
Artikel-Nr.: 0635
Die ultimative Gewürzmischung für alle Pasta- und Nudelgrichte die mit leichter Schärfe und pikanter Würze überzeugt |
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Artikel-Nr.: 0506
Unsere Gewürzmischung "Arabbiata" ist eine leckere Besonderheit mit pikanter Schärfe die nicht nur gut zur ital. Küche passt. |
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Artikel-Nr.: 0502
Basilikum ist wohl eines der bekanntesten und beliebtesten Kräuter das in den meisten, vorrangig italienischen, Küchen verwendet wird. |
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Artikel-Nr.: 0524
Man kann darüber streiten wie der Name dieser Mischung ausgesprochen wird; aber nicht über den Geschmack! |
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Artikel-Nr.: 0737
Wer die sogenannte "TEX-MEX-KÜCHE" liebt wird an dieser Gewürzmischung nicht vorbeikommem.
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Artikel-Nr.: 0709
Wer ein mildes würziges und schmackhaftes Curry ohne zugesetzte Geschmacksverstärker sucht wird unseren 'Curry englisch' lieben. |
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Artikel-Nr.: 0722
Die super Mischung, nicht zu scharf, nicht zu mild; ein wunderbar ausgewogenes Curry. |
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Artikel-Nr.: 0705
Eine Gewürzmischung die sich, ohne zugesetzte Geschmacksverstärker und unter Verzicht auf Salz, durch beste Zutaten als schärfere Variante anbietet. |
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Artikel-Nr.: 0700
Eine milde Gewürzmischung die auf zusätzliche Geschmacksverstärker verzichtet und nur durch die erlesenen Zutaten überzeugt. |
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Artikel-Nr.: 0765
Wie "Curry Thai mild" ist auch dieser Artikel ohne zugesetztes Glutamat, jedoch in einer leicht schärferen Version, lieferbar. |
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3,50 €
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Artikel-Nr.: 0590
Lassen Sie sich überraschen von diesem Geschmack, der durch die verschiedenen Zutaten dieses Produktes entsteht
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Artikel-Nr.: 0424
Unsere Vorratsdosen sind ideal zum Aufbewahren von Kräutern jeglicher Art. So haben Sie frische Kräuter immer griffbereit! |
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Artikel-Nr.: 0572
Reichen Sie Ihren Gästen doch zur Pizza einen frischen Salat. Diese Mischung hilt Ihnen dien richtigen itall. Geschmack zu finden. |
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Artikel-Nr.: 0642
Knoblauch findet weltweit in der modernen Küche tagtäglich immer mehr Anhänger die den leicht pfeffrigen Geschmack dieses Produktes lieben |
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3,30 €
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Artikel-Nr.: 0428
Knoblauch schmeckt auch getrocknet kräftig und scharf wodurch er bei seinen Fans zum festen Bestandteil der internationalen Küche gehört. |
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2,60 €
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Artikel-Nr.: 0418
unsere neue Rezeptur für Nudeln, Reis, Spaghetti, Bolognese- oder Tomatensauce |
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Artikel-Nr.: 0599
"Back to the roots" - unsere altbewährte Rezeptur für Nudeln, Reis, Spaghetti, Bolognese- oder Tomatensauce
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Artikel-Nr.: 0602
Aufgrund seines aromatisch-herben Geschmacks ist Oregano, ähnlich wie Basilikum und Thymian, unverzichtbar in der mediterranen Küche. |
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Artikel-Nr.: 0562
Der geschrotete Paprika verbreitet mit seiner Süße und der nicht zu starken Schärfe eine sehr geschmackvolle Note. |
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Artikel-Nr.: 0607
Diese Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat ist eine angenehm scharfe und aromatische Mischung die durch weitere Zutaten perfekt für italienische Nudelgerichte abgestimmt wurde |
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Artikel-Nr.: 0680
Der bunte Pfeffer ist eine Mischung der 4 Pfefferarten. Neben seiner mild pfeffrigen Note ist er zudem ein optisches Highlight. |
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Artikel-Nr.: 0735
Streuen Sie doch einmal diese Gewürzmischung während des Bratvorgangs über Ihre Pilze; der Eigengeschmack der Pilze wird dadurch intensiver |
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Artikel-Nr.: 0736
Eine Pizza schmeckt nach Oregano, Basilikum, Knoblauch und Kräutern. - und genau diese Gewürze, neben weiteren Zutaten, sind hier enthalten.
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Artikel-Nr.: 0620
Unsere würzige Pizza-Gewürzzubereitung wird nicht nur Pizza-Lover begeistern sondern allen Liebhabern der ganzen ital. Küche gefallen
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Artikel-Nr.: 0625
Kochen Sie diese Gewürzmischung mit Ihrem Reis. Er nimmt eine neue Farbe an und erhält gleichzeitig einen süßlichen und würzigen Geschmack
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Artikel-Nr.: 0707
Safranfäden lassen die Qualität gut beurteilen da sie anhand von Struktur und Farbe relativ leichter von Fremdzutaten unterscheidbar sind. |
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Artikel-Nr.: 0651
Bringen Sie einfach einmal Farbe ins Spiel. Safran-Pulver verleiht Ihrer Speise (z.B. Reis, Kuchen) eine intensive Gelbfärbung |
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Artikel-Nr.: 0688
Ob klein oder groß - wir alle lieben die Spezialitäten aus der ital. Küche die durch unser Spaghettigewürz noch weiter aufgewertet werden |
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Artikel-Nr.: 0738
Mit dieser Gewürzmischung erschaffen Sie in kürzester Zeit eine Sauce für original italienische Nudelgerichte - Buon appetito!
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Artikel-Nr.: 0608
Dieses Naturprodukt aus hochreifen und aromatischen Pflanzen überzeugt durch den sehr konzentrierten Geschmack
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Artikel-Nr.: 0421
Gewürzzubereitung zur optimalen Zubereitung von Speisen in der asiatischen Küche |
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