Wildgewürz, ganz

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Geschmack:
    leicht süßliche Komponente gepaart mit fruchtiger Beerennote.
     
  • Verwendung:
    für Rotwein- oder Essigsud
     
  • Tipp:
    Fleisch in den abgekühlten Sud 2 Tage einlegen, anbraten und mit dem Sud ablöschen
     
  • Zutaten:
    Thymian, Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerlaub, Koriander, Ingwer, Karotten, Nelken
     

Auswahl: Wildgewürz, ganz

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