Stollen-Backgewürz

Artikel-Nr.: 0509

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  • Eigenschaft:
    Gewürzmischung
     
  • Zutaten:
    Zitronenschalen, Orangenschalen, Zimt, Muskat, Ingwer, Cardamom
     
  • Verwendung:
    Ein Stollen ist ein Kuchen aus Hefeteig. Bestandteile sind Fett und Trockenfrüchte oder andere Füllungen wie etwa Marzipan oder Mohn. Allgemein werden Stollen ganzjährig hergestellt. Wenn man sie (wie traditionell überwiegend) in der Advents- und Weihnachtszeit herstellt oder verzehrt, bezeichnet man sie auch als Christ- oder Weihnachtsstollen, ohne dass es prinzipiell Unterschiede in der Rezeptur gibt.
     

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