Die nächsten Markttermine:

21.04.2024

Freudenberg

02.05.2024 Geseke

04.-05.05.2024

Gartenmarkt Maximilianpark

09.05.2024

Enniger

12.05.2024

Westfalenpark Dortmund

18.-20.05.2024 Schulze-Röthering Ahlen

30.05.2024 Isselhorst

09.06.2024 Westfalenpark Dortmund

16.06.2024 Greffen

Roter Kampot-Pfeffer, ganz

Artikel-Nr.: 0427-050 (Gewicht: 50g)

Auf Lager

5,50 €

Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand

Versandgewicht: 50 g

1 kg = 110,00 €

1 kg = 110,00 €

Eigenschaft:
Gewürzpflanze
Herkunft:
Bei rotem Kampot Pfeffer handelt es sich um vollreif geerntete Beeren aus der gleichnamigen Provinz in Kambodscha. Wie jeder Pfeffer ist auch der rote Kampot Pfeffer ein Universalgewürz, das zu fast allen Rezepten passt
Besonderheit:
Die Beeren werden auf sonnigen Plantagen angebaut und nach der Ernte handverlesen.
Geschmack:
Durch den späten Erntezeitpunkt und die sonnige Lage erhält dieser Pfeffer ein vollmundiges, fruchtiges Aroma mit ausgeprägter Schärfe.
Gerichte:
Wir empfehlen diese Rarität zum Abschmecken von Speisen zu verwenden. Das ausgeprägte Pfefferaroma und die fruchtige Schärfe harmonieren perfekt mit kurzgebratenem Fleisch, gegilltem Fisch, Soßen für Wild sowie Salaten jeglicher Art.
Verwendung:
Das Aroma des Pfeffers ist nicht hitzebeständig. Aufgrund dessen sollte Pfeffer bspw. in Schmorgerichten nicht zu lange mitgegart werden, da dadurch sein feines Aroma verloren geht. Die ganzen Pfefferbeeren können mit einer Pfeffermühle oder mit dem Mörser zerkleinert werden. Aufgrund der Schärfe vorsichtig dosieren.

Artikel-Nr.	Gewicht	Status	Preis
0427-050	50g		5,50 € * 1 kg = 110,00 €

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Paprika, edelsüß, beste Qualität, gemahlen ab 3,50 € *	Roter Kräuterpfeffer, salzarm ab 3,90 € *	Curry - Madras ab 3,70 € *
Fermentierter Kampot-Pfeffer ab 5,80 € * Versandgewicht: 50 g	Dipp "Bella Italia" ab 3,70 € * Versandgewicht: 100 g	Pommessalz ab 2,80 € *

Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Diese Kategorie durchsuchen: Pfeffer