Qualität hat einen Namen
Als italienische Küche wird die Gesamtheit der spezifisch italienischen Gerichte bezeichnet.
Die italienische Küche besteht aus einer Vielzahl von regionalen Küchen, und bedingt durch die geografische Lage und lange Kochtradition kann sie auf eine Vielzahl von Zutaten und Spezialitäten zurückgreifen.
Historisch unterscheidet man vor allem zwischen der Cucina alto-borghese (womit die exklusive Kochtradition der höheren Stände seit der Renaissance bezeichnet wird) sowie der Cucina povera (der regionalen bäuerlichen und städtischen Küche).
International bekannte Produkte sind zum Beispiel italienisches Olivenöl, diverse Käsesorten (zum Beispiel Parmesan, Mozzarella, Gorgonzola), Wurst und Fleischerzeugnisse (wie Mortadella, Salami, San-Daniele-Schinken, Parmaschinken) und natürlich Pasta und Pizza. Dazu kommt das reichhaltige einheimische Weinangebot (zum Beispiel Chianti und Barolo).
In Italien ist üblicherweise das Abendessen die Hauptmahlzeit, die aus einer Vorspeise (Antipasto), zwei Hauptgängen und der Nachspeise besteht.
Artikel-Nr.: 0590
Lassen Sie sich überraschen von diesem Geschmack, der durch die verschiedenen Zutaten dieses Produktes entsteht |
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Artikel-Nr.: 0424
Unsere Vorratsdosen sind ideal zum Aufbewahren von Kräutern jeglicher Art. So haben Sie frische Kräuter immer griffbereit! |
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Artikel-Nr.: 0572
Reichen Sie Ihren Gästen doch zur Pizza einen frischen Salat. Diese Mischung hilt Ihnen dien richtigen itall. Geschmack zu finden. |
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Artikel-Nr.: 0642
Knoblauch findet weltweit in der modernen Küche tagtäglich immer mehr Anhänger die den leicht pfeffrigen Geschmack dieses Produktes lieben |
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Artikel-Nr.: 0428
Knoblauch schmeckt auch getrocknet kräftig und scharf wodurch er bei seinen Fans zum festen Bestandteil der internationalen Küche gehört. |
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Artikel-Nr.: 0599
"Back to the roots" - unsere altbewährte Rezeptur für Nudeln, Reis, Spaghetti, Bolognese- oder Tomatensauce
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Artikel-Nr.: 0602
Aufgrund seines aromatisch-herben Geschmacks ist Oregano, ähnlich wie Basilikum und Thymian, unverzichtbar in der mediterranen Küche. |
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Artikel-Nr.: 0562
Der geschrotete Paprika verbreitet mit seiner Süße und der nicht zu starken Schärfe eine sehr geschmackvolle Note. |
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Artikel-Nr.: 0607
Diese Gewürzmischung ohne zugesetztes Glutamat ist eine angenehm scharfe und aromatische Mischung die durch weitere Zutaten perfekt für italienische Nudelgerichte abgestimmt wurde |
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Artikel-Nr.: 0680
Der bunte Pfeffer ist eine Mischung der 4 Pfefferarten. Neben seiner mild pfeffrigen Note ist er zudem ein optisches Highlight. |
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